boudin purée

je viens de rajouté sur mon site une assiette de boudin purée ainsi que la version tunisienne du plateau marocain (quasi identique)

bien appétissant mais les merguez.... c'est pas du porc

Maryne a écrit:

mais les merguez.... c'est pas du porc

"...petite saucisse crue très épicée, originaire d'Algérie, très populaire en Afrique du Nord et en Espagne, préparée à base d'agneau, de boeuf ou de mouton...."

ce n'est pas du porc

et bien Minivale, après être passée sur ton site, je n'ai qu'une hâte c'est rentrer chez moi pour me "jeter" sur le frigo ....tu m'as donné faim ..et quelle dextérité pour faire tout ça ...bon, à vrai dire, les merguez, le boudin, tout ça ...je laisse ...heu ! ..ze manze pas d'viande ..mais la purée, les gâteaux..tout le reste ..c'est extrèmement bien réalisé, quant au pain, il est ....comment dire ?...à croquer !
en tout cas ta purée est parfaite, tu as trouvé la bonne texture...

MIAM, MIAM! Voilà un raté superbement rattrapé, comme tu sais si bien le faire. Bravo!

Magnifique dans la réalisation de l'ensemble !

magnifique maitrise ! Bravo Minivale

merci c'est très gentil, l'assiette de purée, c'étais juste pour ne pas jetter mes merguez loupés... si j'ai le temps, je lui ferai un petit plateau

minivale, tu dois être une cuisinière hors pair pour rendre ausi réalistes les aliments

j'ai faim!!!!! super bien réussi le tout!

Et ben je n'ai pas perdu ma journée , je mangerais peut être des merguez maintenant , merci Léa

Ben j'aime pas les merguez,ni le boudin noir,mais tes plats sont de toute beauté! tu ne vas pas révêlé ton truc pour faire la purée?

J'ai revu la page nourriture, tout le reste est aussi parfaitement ressemblant (crèpes, salade...)
Joc

je ne peux pas m'empêcher de saliver devant le buffet de minivale!!!!

cath a écrit:

Ben j'aime pas les merguez,ni le boudin noir,mais tes plats sont de toute beauté! tu ne vas pas révêlé ton truc pour faire la purée?

je ne me suis pas permise de le révéler, car ce n'est pas mon truc ... et je laisse a césar ce qui est à césar.... (euh moi non plus je n'aime pas les merguez, et du coup pour avoir le modèle j'ai cherché une photo sur le net car je n'en avais pas dans mon frigo..)

merci a tous pour vos message, c'est très sympa

Coucou



SUPER la purée, très réaliste, mais en regardant tes plateaux, il me semble que la purée se rapproche du beurre sur les tartines de pains.
Me trompe-je?

la texture n'est pas la même du tout (la composition non plus) , c'est plus flagrant en vraie

Coucou


Merci MiniVale de cette petite mise au point, il est vrai que les photos trompent un peu

Moi, je reste toujours stupéfaite par le réalisme et la minutie de tes réalisations...
Bravo Minivale : tu es un chef...(cuistot !!! )